☆ 今日はちょっと珍しい魚を買ってしまいました。高知県宿毛市産の天然シマアジです。

私も過去に口にしたのはいつなのかわからないくらい、食べてません。養殖はよく見かけますが天然はそれなりのお店でしか見かけません。

という事もあり、本ワサビを買い、今日の一押しは天然シマアジのお造りorカルパッチョです。

では、本日もお待ちしております。