⭐️ 1番過ごし易い季節ですね。しかし、季節の変わり目は体調管理に気をつけないと崩してしまいます。

モーリシャス島よりクラフトラム2種が入荷しておりまする。

⭐️ブーガンビルVSOP

モーリシャス島産のモラセスを使用し4年以上シェリー熟成に使ったオーク樽で熟成。

⭐️ブーガンビル レモングラス

同じくモーリシャス島産のモラセスから作ったホワイトラムに天然レモングラスエッセンスをプラスしたラムで、そのままロックでもいいですが、ソーダ割りやカクテルにも向いてます。

さて、肴にはマコモダケ！

フリッターやバターソテー、オーブンでじっくり焼いてオリーブオイルと塩でもいい。歯応えと香りが何とも言えない、マスター一押し。

小腹にはビーフカレーです。

ワインをたっぷり使って仕上げたカレーになっております。