明日はバレンタインですね。お付き出しは自家製チョコレートなどを予定しております。

さて、今週のフルーツは蜜柑などが旬になりますね、せとか、金柑、伊予柑が入荷。

苺。今回は奈良の古都華。

りんごは長野の無農薬 フジになります。

少し早い気もしますが、新物の生ホタルイカが入荷しました。さっと蒸してマリネにするか、パスタ、フリッターなどでどうぞ。後、マスターが好きな雲丹！北海道のバフン雲丹。こちらはカナッペやクリームパスタがおススメです。

では、本日も元気にお待ちしております。