祝日最終日にえらいのが届きました。和歌山より朝釣りたての鯖が届きました。お造りと言いたいですが、アニーの危険性もありますのでマリネにしたいと思います。

今日はバターソテーして、自家製のトマトソースをかけて、また、ニンニクを効かせたトマトソースパスタもいいですね。

早速、下処理下処理です

新鮮で、美味しい魚が食べれる日本は最高ですね。

では、祝日の月曜、元気にお待ちしております。