✨ 桜が散り始めましたね。短命ですね。近所の公園が桜の木が並んでてよかったよかったです。 さて、昨今の温かい気温でか地場ミントが早くも入荷しました。ハウスとは違い、香りが全く違います。丹波の契約八百屋さんより届いておりま […]

春 4月9日（月曜日） 4月15日 （日曜日）貸切の為 4月16日 （月曜日） 4月23日 （月曜日） 上記の日はお休みさせていただきます。 では皆さま来月は色々新年度のスタートですね。是非お待ちしております。

✨ さて、3月も終わりですね。半世紀前より桜の開花が年々早くなってきてるみたいですね。 本日のおすすめフード 魚のブーリッド。南仏料理で白い煮込み魚料理です。魚の旨味を効かし、ジャガイモでトロミを付けたシチューとは違う、 […]

✨ 日中は本当に過ごしやすくなりました、スギ花粉も最終期なのか、鼻は元気に泳いでいます。 さて、新たにラムが入りました。 昨今、ラムも色々な情報があるなか、1997ビンテージのラムが入荷。 カロカロ、カロニー。 2003 […]

✨ 温かくなってきましたので、新たなフルーツが入荷です。 パッションフルーツ！甘酸っぱく香りが南国気分を誘います。 また、少量ですがストロベリートマト、食用ホオズキもあります。その他にも旬のフルーツもご用意しております。

✨ さて、桜も満開近くになって、春って感じになりました。今週末が桜花見もピークかな。 本日のおすすめの一品です。 熟成牛ヒウチを使ったビーフシチュー！ 小麦粉も最小限に抑え野菜の旨味で作り上げた少しあっさり目のルーに旨味 […]

⭐︎ 鹿児島より新たなウイスキーが来日 ロングモーン1990 Satsuma KINKO 53.2%

⭐︎ 日中は気温が上がり、過ごしやすくなりましたが、スギ花粉は絶好調に飛び回ってますね。 今週のフルーツ達は イチゴ、ブラッドオレンジ、りんご、せとか、ジャバラに文旦、フルーツトマトになります。 ジャバラは花粉症に効くと […]

※ 本日は3月11日。今日はこれをご案内させて頂きます。 千葉のBAR OLDさん、茨城なPublic Bar Islandさんのジョイントボトル BOWMORE13年 1999 本日は東日本大震災があった日。献杯

⭐︎ さて、昼と夜は少し寒暖差がありますが、だいぶんと気温が上がり過ごしやすくなりましたね。日曜は20度近くまで気温が上がるみたいな。またまた、優等生が入荷してくれました。今回はライウイスキー樽！ グレンモーレンジが数量 […]