カツサンド用の黒毛和牛が入荷。 桜が満開ですね。温かい日曜日、今日も元気にお待ちしております。

急に気温が下がり、不安定な天気が続きますね。桜も開きかけた蕾が閉じてしまいそうな寒さ。体調管理に気を付けないと。 では、今週のフルーツをご案内。 苺、せとか、八朔、宇和ゴールド、パイナップルの５種類になります。 また、新 […]

温かい日になりました。近所の公園の桜も咲き始め、春を感じますね。 さて、今日一押しのフードとラムになります。 まずはラム フルーティーや紅茶のフレーバーを醸し出すモーリシャス島さんのラム、ニューグローブ10年。日本に入荷 […]

桜の開花宣言が待ち遠しいですね、春がそこまで、夜は少し肌寒いですが、日中は花粉を除けば過ごしやすくなりました。 さて、先週に引き続きではありますが、シングルモルト アラン が入荷 アラン ウイスクイーリミテッド 2006 […]

桜の開花予想が出ましたね。これを聞くと、春かぁー。と思います。花粉も杉から檜にと変わりますね。 さて、今週のフルーツに新たな仲間が今シーズンもやってきました。 沖縄のパッションフルーツ！ 他に奈良の苺 古都華 。 愛媛の […]

桜の開花予想が出ましたね。これを聞くと、春かぁー。と思います。花粉も杉から檜にと変わりますね。 さて、今週のフルーツに新たな仲間が今シーズンもやってきました。 沖縄のパッションフルーツ！ 他に奈良の苺 古都華 。 愛媛の […]

パッとしない天気が続いてますね。 さて、今年もやってきました。グレンモーレンジのリミテッドシリーズ。今回で第10段 グレンモーレンジ アルタ アルタとは野生を意味し、グレンモーレンジ社が所有する野生酵母を使って作られた、 […]

暴風低気圧の後は急な寒さにたまりませんね。 さて、1995年創業のアラン蒸溜所より、最長熟成の21年が入荷しました。 多分ではありますが、95年から97年までの原酒を中心にバッティングされたのではと。 96年ビンテージは […]

今日はいい天気でしたね。坂越の牡蠣が入荷しました。今年最後になるかもと荷受けに言われました。イカナゴの新子も不漁みたいですね。 さて、牡蠣とのマリアージュにオススメは新入荷のスプリングバンク ローカルバレイ 9年 今年も […]

先月に開催されました、秩父ウイスキー祭オリジナルボトルが入荷。因みに行った事はありません（笑） 台湾のボトラー、ウイスキーファインドがセレクト、秩父ウイスキー祭限定ボトルとしてリリース、 ブレンデッドモルト 2001 1 […]