✨ 桜が散り始めましたね。短命ですね。近所の公園が桜の木が並んでてよかったよかったです。 さて、昨今の温かい気温でか地場ミントが早くも入荷しました。ハウスとは違い、香りが全く違います。丹波の契約八百屋さんより届いておりま […]

✨ 日中は本当に過ごしやすくなりました、スギ花粉も最終期なのか、鼻は元気に泳いでいます。 さて、新たにラムが入りました。 昨今、ラムも色々な情報があるなか、1997ビンテージのラムが入荷。 カロカロ、カロニー。 2003 […]

⭐︎ ウイスキーの次はスコティッシュジンが仲間入り。ウイスキー愛からなるジン造り、ドーノッホキャッスルにあるドーノッホ蒸溜所。 2016年に開業し、ウイスキー造りの中に生まれたスコティッシュジン、トンプソン兄弟が造り上げ […]

⭐︎ 今年も早き2ヶ月が終わりました。 3月のお休み 12日月曜 19日月曜 上記の日はお休みさせて頂きます。

❄️ 寒いですね〜、何やらインフルエンザがかなり流行ってるみたいですが、皆様、体調管理はしっかりと。さて、2月の定休日です。 5日 月曜日 19日 月曜日 26日 月曜日 以上になります。

さぁ〜本日は年内の最終営業になります。 今年も無事に一年を過ごせましたのはお客様方々や、仕入先の方々など、沢山の方々のおかげです。 年始は 4日17時〜24時 5日より通常営業となります。 また、本日30日は17時より2 […]

★ さて、熟成牛ヒウチが入荷！ 炭で炙りカルパッチョにしてみました。 今日と明日のオススメになります。

★ さて、今年も後二ヶ月になりました。 早いもんですね〜 では、11月、12月の定休日のご案内 11月6日  月曜日 11月13日  月曜日 11月20日  月曜日 12月4日   […]

★   たまにしか仕入れませんが、あまりにも良かったので仕入れました。 北海道 仙鳳趾産のセル牡蠣❗️ 旬の終わりかけにはなりますが、非常にクリーミーな濃厚な味は健在。 当店では蒸し焼きにしてご提供しております […]